Категория Основные блюда

Курица под шубой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное — 500 г
  • Лук репчатый среднего размера — 2 шт.
  • Картофель — 300-400 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по
Подробнее

Курица с яблоками и картофельным пюре, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные голени – 1 кг
  • зеленые кислые яблоки – 3 шт.
  • горчица – 1 ч. л.
  • красное сухое вино – 100 мл
  • мед – 2 ст. л.
Подробнее

Курица «алла Витторио», пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан куриного бульона
  • 0,5 стакана белого сухого вина
  • курица весом 1,2 кг
  • масло сливочное – 50 г
  • 60–70 г песто
Подробнее

Паприкаш из телятины, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг мякоти телятины, на косточке или без
  • 1-2 средние луковицы
  • 50-70 г свиного сала, можно копченого
  • 50 мл мясного или пряного бульона
Подробнее

Лазанья вегетарианская

Ингредиенты:

16 шт. листьев лазаньи
3 стакана молока
2 крупных баклажана
1/2 банки оливок
4 помидора
150 гр. сыра
Подсолнечное масло (нужно для зажарки)
4 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. муки
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. орегано (сушеный базилик)
1/3 ч. л. молотого мускатного ореха
Зелень по вкусу.

Подробнее

Шафрановый рис с сыром

Ингредиенты:

200 гр. адыгейского или домашнего сыра.
350 гр. либо 2 чашки риса
1/3 ч. л. молотого шафрана или 10 жилок
3 ст. ложки сливочного масла
150 мл молока (теплого)
700 мл воды
1/2 ст. ложки соли
2 ч. ложки сахара

Подробнее