Архив из категории ‘Соусы’

Зеленый соус из Франкфурта

Наверное, самый знаменитый соус в Германии – это Grie Soss, его почитателем был даже Гете. По утверждениям историков, его мать присылала ему соус, когда он был вне Франкфурта и достать свое любимое лакомство не мог. Каждый немец готовит этот соус на свое усмотрение, все дело в том, что количество трав и их точный состав не […]

Миндально-базиликовая паста

Этот соус-паста станет прекрасной намазкой на тосты или его можно использовать для картофельных, мясных или овощных салатов. В любом случае доза витаминов вам обеспечена. Ингредиенты: • Два стакана измельченного базилика • 180 грамм миндаля • 3-4 ложки масла оливкового • Грамм 200 измельченной петрушки • Зубок чеснока • 2 ложки меда • 2 ложки уксуса […]

Незаменимый соус

Этот рецепт придумали в Нормандии. Слегка кисловатый вкус напоминает сметану, поэтому любители этого продукта могут использовать соус для заправки салатов и первых блюд. Благодаря своему необычному цвету кремово-желтый этот крем-фреш используют французы для приготовления различных деликатесов, поэтому если в рецепте увидите название крем-фреш, знайте этот именно тот соус, о котором пойдет речь в этом рецепте. […]

Томатно-чесночный соус к пресным салатам

Необычный густой соус с нотками чеснока и зелень станет настоящим украшением любого рыбного, картофельного или мясного салата он придаст блюду изюминку, подарит неповторимый вкус и заставит взять добавку. Ингредиенты: • 10 зубков чеснока • Килограмм помидор • 60-70 мл масла оливкового • Стручок зеленого чили • Лимонный сок (2-3 ложки) • Петрушка или кинза Приготовление […]

Морковно-имбирная заправка

Необычная заправка и по цвету, и по вкусу точно порадует гурманов и тех, кто заботится о своем здоровье и весе. Она очень полезна, ведь в ней находится морковь, которая соединена с маслом, что улучшит усваивание морковных витаминов. Состав • Корешок имбиря • Три небольших морковки • Луковица • 50 мл рисового уксуса • Ложка кунжутного […]

Кунжутно-имбирная заправка

Необычный ароматный соус отлично сочетается с зелеными и овощными салатами, его подают к овощам, приготовленным на гриле, а также к мясу, которое приобретает восхитительный вкус и аромат с этой заправкой. Соус незаменим на природе, ведь там вдоволь насладиться свежим воздухом и крылышками гриль в соусе из кунжута и имбиря Состав • Рюмка соевого соуса • […]

Горчично-медовый соус

Отличный пикантный вариант заправки вместо привычного майонеза. В меру острый и немного сладки этот соус как нельзя кстати будет гармонировать с овощными ассорти, картофельными салатами, а также блюдами, куда вошли овощи гриль или курица. Он замечателен к крыльям барбекю, а также к свинине или телятине, попробуйте. Состав • Маленькая ложка меда • Маленькая ложка острой […]

Орехи с чесноком и шпинатом

Очень ароматная заправка для овощных и картофельных салатов. Она полезна для организма и придает блюду остринку за счет чеснока и необычность за счет орехов. Состав • 100 грамм сырых кешью • 100 мл воды и 50 мл • Морковка • Пучок шпината (грамм 70-80) • Свежевыжатый сок половинки лимона • Пару зубочков чеснока • Щепотка […]

Яблочный густой соус

Очень легкий соус, который замечательно разнообразит салат из отварного мяса, если соус немного сделать слаще, то его можно подавать к фруктовым салатам или как джем к пирогам, блинам и творогу. Детям точно понравится, ведь его можно мазать на хлеб и есть ложками. Для тех же, кто следит за своим весом, такой соус тоже понравится – […]

Соус типа кетчуп

Оригинальный соус для мясных и картофельных салатов. Поскольку он немного напоминает кетчуп, то его используют в качестве смазывания пиццы или для лазаньи. Можно подавать к пасте или добавлять в соус Болоньез Состав • Полстакана томатной пасты • Пару ложек масла оливкового • Ложечка чесночного порошка • Ложечка порошка лука • Две ложки измельченного орегано (лучше […]

Свежие обзоры фильмов
Специализированный хостинг для WordPress сайтов: WPHOST
.